Wijnencyclopedie

Deze Lemberger (lokale naam voor Blaufränkisch) uit Württemberg (Zuid-Duitsland) is sowieso bij de Duitse Lidl te krijgen en duikt soms ook op in de Nederlandse filialen. Lekker fruitig en sappig, klein bittertje en verrassend lange afdronk. Voor ‘even wat anders’… leuk!

Naar deze Amarone – voluit: Amarone della Valpolicella, uit de Veneto – had ik lang uitgekeken. Ik had ‘em eigenlijk voor het Kerstdiner gekocht, maar dat had ‘ie wonderbaarlijk overleefd. Afgelopen week was het zo ver: deze rode wijn van deels ingedroogde druiven en dus véél smaak en ook véél alcohol mocht eindelijk open. En helaas: hij viel behoorlijk tegen. Gelukkig had ik deze uit de aanbieding, voor ongeveer de helft van de prijs, anders had ik me serieus bekocht gevoeld. Niet dat ‘ie slechts is hoor, maar bij lange na niet de kracht en concentratie van de Amarones die ik mocht proeven in o.a. Restaurant Amarone in Rotterdam. Die…

Sodeju! Wat een prachtpatser… Voor liefhebbers van héél volle en rijpe wijnen. Puglia is de laatste tijd heel goed bezig met z’n Primitivo di Manduria en die van Gall & Gall is wel een érg prettige. Van alles dus heel veel: rijpe pruimen, bramen, rozijnen en krenten, kaneel, kruidnagel, eigenlijk het halve kruidenrek… hoe langer je proeft, hoe complexer ‘ie blijkt. En natuurlijk – want dat hoort bij Di Manuduria – 15 % alcohol en een leuke berg restzoet. Bepaald geen niemendalletje. Voor de liefhebbers van Port Light 😉 Deze is regelmatig in de aanbieding. Op het moment van schrijven (eind januari 2021) was het € 9,99 per fles en…

Wat een fijne en kwalitatief uitstekende La Clape – voorheen een van de Côteaux du Languedoc maar sinds 2015 een zelfstandige appellatie vanwege z’n kwaliteit en eigenheid. En wat een keurige prijs; bravo Jumbo! De smaak is vol en fruitig, met lekker veel cassis, bramen en andere zwart fruit. Het zachte mondgevoel doet vermoeden dat de wijn houtlagering heeft gehad, maar dat staat niet op de fles. Waarschijnlijk is het dus een kwestie geweest van heel goed blenden van rijpe druiven, grenache, syrah en mourvèdre. Het etiket vermeldt nog de term garrique bij de smaak; die term wordt gebruikt als er bosjes met mediterrane kruiden rondom de wijngaard staan, waarvan…

Als je niet van sherry houdt, dan snel doorscrollen naar een andere wijn… Als je wel van sherry houdt en even zin hebt is iets ronders en zachters dan zo’n snaarstrakke fino of zelfs Manzanilla, overweeg dan deze medium. Het is naar mijn idee de meest gebalanceerde van de supermarkt-mediums. Je proeft dat er sherry met flor in zit, maar een heel stevige dosis PX haalt de scherpe randjes – hoe leuk soms ook – van deze blend af en voegt een prettige brede zoetheid toe, met tonen van krenten, appelstroop en vooral noten (walnoot, hazelnoot). Het resultaat is een goede balans van frisheid, tanigheid en zoetheid. Ik wordt hier…

Dit was een heel fijne aanbieding: een magnum – dus 2 flessen inhoud – voor € 8,95. Da’s goedkoper dan de aanbieding van 2 ‘gewone’ flessen van exact dezelfde wijn 🙂 Deze Argentijnse malbec is een ‘klassieker’: sowieso zijn malbec en Argentinië onlosmakelijk aan elkaar verbonden en is malbec uitgegroeid tot de Argentijnse trots, maar deze is wel erg prettig: vol, stevig, fruitig en vooral lekker in de mond. Tikkie romig, hier en daar wat prettige bitters. Helemaal in m’n ‘comfort zone’. Jammer dat ik ‘slechts’ twee magnums heb gekocht 😉