Long Now Langhe, Pelissero
| Datum notitie | 6 september 2010 | Kleur | Diep donkerrood | |
| Naam wijn | Long Now |
Geur intensiteit | Middelhoog | |
| Appellatie | DOC Langhe | Geur compositie | Braam, mest, cassis | |
| Oogstjaar | 2002 | Smaak: zoet | 1/10 | |
| Producent | Pelissero | zuur | Medium | |
| Land | Italië | zout | – | |
| Gekocht/geproefd bij | Vles & Co | tannines | Behoorlijk hoog | |
| Algemeen oordeel | Deze wijn proefde ik al een tijd geleden, maar nog steeds staat de geur me bij: prachtige neus van cassis, bramen en mest. De 50/50-blend van Barbera en Nebbiolo zorgt voor een geconcentreerde en volle wijn met veel potentie. Nu al erg lekker, maar kan nog een tijdje liggen. | houtgebruik | Subtiel, oud hout | |
| Alcoholgehalte | 13,5 % | |||
| Afdronk | Mooie bitters, beetje hout en cassis | |||
| Complexiteit | Middelhoog tot hoog | |||
| Finesse | Spannende wijn, mooie structuur! |