Eend & Grüner Veltliner

Getrancheerde eend met truffelsaus en een Grüner Veltliner
Gegeten en gedronken bij De Engel (Rotterdam)

De wijnkeuze verbaasde me in eerste instantie, maar de peperigheid van de Grüner Veltliner was verrassend en paste daarom erg goed bij de zachte maar qua smaak toch uitgesproken eend.