Chateauneuf-du-Pape blanc, Jérome Quiot
Datum notitie | 6 september 2010 | Kleur | Zeer bleek geel | |
Naam wijn | Chateauneuf-du-Pape blanc | Geur intensiteit | Hoog | |
Appellatie | AOC Chateauneuf-du-Pape blanc | Geur compositie | Soephartjes, esthers, hint van aceton | |
Oogstjaar | 2004 | Smaak: zoet | 110 | |
Producent | Vignobles Jérome Quiot | zuur | Hoog, fris | |
Land | Frankrijk | zout | – | |
Gekocht/geproefd bij | Vles & Co / Poot Agenturen | tannines | – | |
Algemeen oordeel | Hoewel deze producent échte Châteauneuf maakt, van een uitstekende kwaliteit, valt deze witte toch een beetje tegen. Had iets minder alcoholisch gemogen. Wel een aangename hoge complexiteit. |
houtgebruik | Licht | |
Alcoholgehalte | 13,5 % | |||
Afdronk | Kort, frisse zuurtjes | |||
Complexiteit | Hoog | |||
Finesse | Iets de alcoholisch, beetje uit balans |