Chateauneuf-du-Pape blanc, Jérome Quiot

Datum notitie 6 september 2010 Kleur Zeer bleek geel
Naam wijn Chateauneuf-du-Pape blanc Geur intensiteit Hoog
Appellatie AOC Chateauneuf-du-Pape blanc Geur compositie Soephartjes, esthers, hint van aceton
Oogstjaar 2004 Smaak: zoet 110
Producent Vignobles Jérome Quiot zuur Hoog, fris
Land Frankrijk zout
Gekocht/geproefd bij Vles & Co / Poot Agenturen tannines
Algemeen oordeel Hoewel deze producent échte Châteauneuf maakt,
van een uitstekende kwaliteit,
valt deze witte toch een beetje tegen.
Had iets minder alcoholisch gemogen.
Wel een aangename hoge complexiteit.
houtgebruik Licht
Alcoholgehalte 13,5 %
Afdronk Kort, frisse zuurtjes
Complexiteit Hoog
Finesse Iets de alcoholisch, beetje uit balans