Château Margaux 1993

Datum notitie 01-03-2008 Kleur Roodbruin
Naam wijn Château Margaux Geur intensiteit Laag
Appellatie AOC Margaux (1er cru classé) Geur compositie Koffie, viooltjes, stal, mest
Oogstjaar 1993 Smaak: zoet 1/10
Producent Château Margaux zuur Medium-laag
Land Frankrijk zout –
Gekocht/geproefd bij Uit privé-collectie vrienden tannines Laat, zeer zacht
Algemeen oordeel Tja, dat was lastig! Natuurlijk wil je
als wijnliefhebber een keertje een
Château Margaux proeven (naast de andere 1er crus en Pétrus natuurlijk 😉 ) Maar als het dan zover is, en je met bibberende handen je eerste glas inschenkt… en
het VALT TEGEN… wat dan? Oké, 1993 is bepaald geen topjaar. Maar dit is wel een top-château… Dan dus maar veel slurpen en de wijn heel veel ruimte geven. Dat hielp (iets), want na het aanvankelijk dunne fruit en de magere mest kwam er toch iets lekkers boven. Blijft nog érg verfijnd (om het woord dun te mijden) en pas bij het laatste glas krijg je een compleet beeld. Is mooi en elegant, maar mist toch de kracht die je van een 1er cru mag verwachten.		 houtgebruik
Alcoholgehalte 12,5 %
Afdronk Lichte bitters, peper, koffie
Complexiteit Middelhoog
Finesse Beetje té verfijnd. Was erg mooi, nu iets te dun