Château du Puy, Bordeaux Côtes de Francs

Datum notitie 17-2-2005 Kleur Donker roze-rood
Naam wijn Château du Puy Geur intensiteit Laag
Appellatie AOC Bordeaux Côtes de Francs Geur compositie Peper, jong rood fruit, kers, anijs
Oogstjaar 1995 Smaak: zoet 0/10
Producent JP & J Amoreau zuur Hoog, fris en levendig
Land Frankrijk zout
Gekocht/geproefd bij Lavinia (Parijs) tannines Zacht, mild
Algemeen oordeel Alweer een halfje voor een hele prijs.
Zeer aparte wijn. De ranke lange fles
heeft een dichtgelakte kurk en dat
heeft de flesrijping absoluut be-
ïnvloed. Bovendien is de wijn niet
gefiltreerd én biologisch verbouwd.
E.e.a. leidt tot een springlevende
krachtige wijn, met frisse zuren en
vers rood fruit. De geur deed heel
anders vermoeden, want daarin
herken je muffe krenten en andere
reductieve tonen. Toch is de wijn
niet reductief, zoals je van een
potdichte kurt mag verwachten.
Bijzondere wijn.
houtgebruik Niet waarneembaar
Alcoholgehalte 12,0 %
Afdronk Kort, sappig
Complexiteit Medium
Finesse Mooi, een oudere jongere